Maison KasuYa
Shōyu Bit's chocolate
¥1,700
/
醤油粕、酒粕、味醂粕、ワイン粕…たべものを作るうえで必ずでてくるカス。
実はそのカスがとてもおいしかったり、栄養満点だったりするんです。
広島県尾道市でビーントゥバーでチョコレートを作っているUSHIO CHOCOLATLさんが大徳醤油の醤油カスを使ったチョコレートを2種類作ってくれました。
様々な微生物の代謝を経た大徳醤油の醤油カスは時間をかけてしっかりと発酵・熟成しフルーティな香りで、醤油以上に栄養たっぷり。カカオ豆との相性抜群です!
新しい取り組みから生まれた、新しい味をぜひお楽しみください
グアテマラ産のカカオを使用した白の包み“ホワイト”
実はそのカスがとてもおいしかったり、栄養満点だったりするんです。
広島県尾道市でビーントゥバーでチョコレートを作っているUSHIO CHOCOLATLさんが大徳醤油の醤油カスを使ったチョコレートを2種類作ってくれました。
様々な微生物の代謝を経た大徳醤油の醤油カスは時間をかけてしっかりと発酵・熟成しフルーティな香りで、醤油以上に栄養たっぷり。カカオ豆との相性抜群です!
新しい取り組みから生まれた、新しい味をぜひお楽しみください
グアテマラ産のカカオを使用した白の包み“ホワイト”
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定形外郵便 | ¥400 |
宅急便コンパクト | ¥730 |
ヤマト宅急便60サイズ | ¥1,060 |
ヤマト宅急便60サイズ(クール便) | ¥1,280 |
ヤマト宅急便80サイズ | ¥1,350 |
ヤマト宅急便80サイズ(クール便) | ¥1,570 |
ヤマト宅急便100サイズ | ¥1,650 |
ヤマト宅急便100サイズ(クール便) | ¥1,980 |
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